La parroquia de Sabine (en inglés, Sabine Parish) es una parroquia (subdivisión administrativa equivalente a un condado) del estado de Luisiana, Estados Unidos.
[2] La sede de la parroquia es Many.
[3] Según la Oficina del Censo, la parroquia tiene un área total de 2620 km², de la cual 2245 km² son tierra y 375 km² son agua.
Los hombres tenían ingresos per cápita de $29,726 versus $18,514 para las mujeres.
[1] Del total de la población, el 3.21% son hispanos o latinos de cualquier raza.