Su estilo está a camino entre la tradición Barroca de influencia colonial y el neoclasicismo posterior.
Incursionó en la escultura de bulto redondo y talla directa en materiales como la madera.
Se le considera el primer artista en hacer una escultura de influencia clásica con obras escultóricas como la "Minerva",[1] la primera escultura de contenido no religioso, lo que contraste con los proyectos escultóricos anteriores.
La pieza se encuentra actualmente en la Antigua Casa Presidencial en San Jacinto.
En la Basílica del Señor de Esquipulas, Chiquimula, Guatemala existe una pintura realizada en 1879 atribuida a Pascacio Gonzalez, dicha pintura ha sido restaurada ya que el humo de la candelas y veladoras habían ocultado casi todos los detalles de la pintura.