Asistió a la escuela secundaria superior en Dortmund, donde se graduó en el año 1922.
Tras la Segunda Guerra Mundial, Dahlke trabajó desde 1946 a 1953 en el Bayerisches Staatsschauspiel de Múnich, siendo también actor invitado en otros varios teatros.
Su esposa, Elfe Gerhart, con la que se casó en 1955 en segundas nupcias, fue actriz y escultora.
En 1961, bajo la dirección de Heinz-Günter Stamm, hizo el papel del título en los seis episodios de la serie radiofónica dedicada a Maigret, que fue emitida por Bayerischer Rundfunk.
Como actor de voz, dobló entre otros actores a Charles Laughton (Captain Kidd, The Paradine Case) y a Vincent Price (Las llaves del Reino).