Paul Thümmel (Neuhausen, 15 enero 1902 – Theresienstadt, 20 abril 1945) fue un militar y agente secreto alemán.
Es considerado por algunos historiadores el espía más misterioso y eficaz de la Segunda Guerra Mundial.
Cuando Heinrich Himmler pronunció una conferencia en Neuhausen, se alojó en la casa de Thümmel.
Se casó dos veces, primero con Gertrude Kirschner, con la cual tuvo una hija, Hanna, y sucesivamente con Elsa Jansen.
Gracias a que podía viajar al extranjero, en los Países Bajos y en Yugoslavia, restableció el contacto con Moravec asumiendo el seudónimo de doctor Steinberg.
Más tarde Thümmel transmitió datos contradictorios del ataque a Francia y sobre un arma secreta, que luego resultaría ser el misil V1.
El procedimiento judicial creó una gran vergüenza en las jerarquías nazis ya que Thümmel habría debido estar procesado por el Volksgerichtshof, el Tribunal del Pueblo, pero el mismo Heinrich Himmler y Martin Bormann se opusieron.
Como agente del Abwehr podría haberlo juzgado una Corte marcial pero esta solución también se rechazó.