Pedro giménez

La pedro giménez es una uva argentina blanca cuyas plantaciones están en declive.

A pesar de tener un nombre similar al de la uva española pedro ximénez es una variedad diferente y los ampelógrafos no saben con certeza si tienen algún parentesco.

Se encuentra sobre todo en la región vitivinícola de Mendoza.

La pedro giménez produce vinos simples, similares a los hechos de cereza y criolla grande.

[1]​ Es un cruce entre la criolla chica y la moscatel de Alejandría.