Pere Albert fue un importante jurista y eclesiástico catalán muerto posiblemente en 1261.
Estudió derecho romano en la Universidad de Bolonia y fue el primer jurista que intentó religarlo con los usos y costumbres catalanas.
Con este objetivo escribió hacia 1250 el Tractatus de consuetudinibus Cathaloniae inter dominos et vasallos, pronto traducida y conocida en catalán como Commemoracions de Pere Albert.
Cabe destacar que su obra jurídica estableció el concepto de Catalunya Vella y Catalunya Nova en función de la condición social de los campesinos de remensa, asegurando que en la primera se tenía que pagar la redención mientras que en las nuevas tierras conquistadas esta carga era inexistente.
Asimismo se le considera el autor principal del Costum de Valencia, la primera ley que rigió el nuevo Reino de Valencia fundado por el rey de Aragón y conde de Barcelona Jaume I, que fue quien se lo encargó.