Peter Schöttel (Viena, Austria, 26 de marzo de 1967) es un exfutbolista internacional y actual entrenador austriaco, que se desempeñaba como defensa y que actualmente entrena, en el Rapid Viena de la Bundesliga de Austria.
Precisamente en ese club, estuvo toda su carrera como jugador y es considerado como un ídolo, para los hinchas del club de la capital austriaca.
Ha sido internacional con la selección de fútbol de Austria, ha jugado 63 partidos internacionales y no anotó goles.
Participó con su selección en la Copa Mundial de Fútbol de 1990 en Italia y en la Copa Mundial de Fútbol de 1998 en Francia.
En ambos mundiales, su selección quedó eliminado en la primera fase (fase de grupos).