Desde el 2018 jugó en los equipos juveniles de base del Ferencvárosi TC[1]y, en la temporada 2019-2020 (a la edad de 15 años), ya jugó varias veces en el equipo sub-19 del club húngaro y compaginando algunos partidos con el Nemzeti Bajnokság I/B sénior.
[2] Al año siguiente estuvo cedida en el MTK Budapest, jugando regularmente en la máxima categoría y terminó la competición anotando 80 goles en 19 partidos y se convirtió en la segunda máxima goleadora de su equipo.
Regresó en el 2023 al Ferencvárosi TC debutando en la Liga de Campeones, donde marcó 39 goles.
[4] En julio de 2023, guió a la selección nacional húngara júnior en el Campeonato Europeo celebrado en Rumania, anotando 8 goles en la final contra Dinamarca, ayudando al equipo nacional a conseguir su tercer título consecutivo del Campeonato Europeo Juvenil, fue parte del Equipo de las Estrellas del torneo y también fue elegida como la jugadora más valiosa.
La selección húngara ganó el partido fuera de casa por 34-32 y Simon marcó 7 goles.