Su obra más conocida es la Basílica de Nuestra Señora de la Paz.
La etapa de formación la pasó en su totalidad en el Líbano, visitando a sus padres sólo en verano.
Allí conoció a su esposa, con la que tuvo tres hijos.
Es propietario del grupo de construcción PFO, del que fue presidente hasta que cedió su cargo a su hijo.
[1] Entre los edificios de Pierre Fahhoury destacan: