Es el primer ciudadano chino en dirigir la Organización.
Se formó para convertirse en biólogo, obteniendo una licenciatura de la Universidad Agrícola de Hunan, una maestría en fitomejoramiento y genética de la Academia China de Ciencias Agrícolas y un doctorado en Ciencias Agrícolas y Ambientales de la Universidad de Wageningen, Países Bajos.
Entre 2011 y 2015 se desempeñó como Vicepresidente de la Región Autónoma de Ningxia Hui en China y en 2015 se convirtió en el Viceministro del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, donde participó en la promoción de la colaboración internacional con organizaciones como la FAO y el Centro para Agricultura y Biociencia Internacional.
[2][3][4] Qu fue apoyado por China en las elecciones de 2018 para ser electo como director general de la FAO.
[1] El Departamento de Estado de los Estados Unidos estaba preocupado por la posible victoria de Qu, y el subsecretario de Estado para Asuntos de Organizaciones Internacionales, Kevin Moley, se movió para apoyar al político georgiano David Kirvalidze, aunque muchos otros funcionarios estadounidenses, incluidos los del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Embajada de los Estados Unidos en Roma prefirió a Catherine Geslain-Lanéelle, la ingeniera agrícola francesa respaldada por la Unión Europea.