Actualmente enseña en la Universidad París 1 Panthéon-Sorbonne, y es hijo del antropólogo Claude Meillassoux.
Contribuyó a la nacimiento del movimiento etiquetado como realismo especulativo,[1] proponiendo metafísica basada en la idea de contingencia que ha tenido a bien llamar materialismo especulativo.Meillassoux ha estudiado con los filósofos Bernard Bourgeois y Alain Badiou.
Manteniendo el interés matemático de su mentor Alain Badiou, Meillassoux afirma que las matemáticas alcanzan a las cualidades primarias de las cosas, en oposición a las cualidades secundarias manifestadas en la percepción.
Por estas razones, Meillassoux rechaza la así llamada revolución copernicana de Kant en la filosofía.
En septiembre de 2011, Meillassoux publicó un libro sobre Mallarmé titulado Le nombre et la sirène.