Nacido en Juan Jose Rios, Sinaloa, México, Beltrán venció al veterano Moises Pérez para ganar el Campeonato Superligero Continental WBC de las Américas en marzo de 2008.
Beltrán, en las mejores condiciones, avanzó más agresivamente y obtuvo más golpes en general gracias a las estadísticas de CompuBox.
La pelea terminó en un controvertido sorteo de decisión dividida.
Muchos observadores creyeron que Beltrán había ganado claramente, Burns luchó desde tan temprano como en la segunda ronda con una fractura en la mandíbula y el sorteo fue otorgado.
Burns luego le concedió a Beltrán una revancha, pero los jefes de boxeo cancelaron la revancha propuesta a favor de una pelea con el invicto Terence Crawford para ser el próximo oponente de Burns.