Redoxon

Redoxón®, comercializado por primera vez al público en general en 1934, es la marca y el nombre original del primer ácido ascórbico sintetizado artificialmente (Vitamina C).

El método utiliza un paso intermedio creando sorbosa mediante un ingenioso proceso de fermentación descubierto por un investigador francés, Gabriel Bertrand.

[2]​ A pesar de los posibles problemas por usar una cepa natural de bacterias para el proceso de fermentación, el mismo resultó superior a un método rival, Szent-Gyorgyi, que aislaba vitamina C a partir del pimiento.

[3]​ Su sabor ligeramente dulce se debe al aspartame, el cual se añade para mitigar el sabor extremadamente agrio.

Redoxon® es hoy fabricado y comercializado por Bayer AG.