Estando en esa ciudad, estudió comedia musical, tomaba clases de baile y guitarra.
Posteriormente el año 2009, cuando tenía algo así como 15 años, se trasladó a Osorno, al sur de Chile, donde vivió hasta el 2010.
Rocío dejó el colegio cuando iba en primero medio, ya que quería dedicarse a la actuación.
Posteriormente obtendría papeles en diversas telenovelas, destacando los personajes de Margarita Galvez joven en Amanda y Roxana "Roxy" Núñez en Verdades ocultas, ambas emitidas por Mega.
La actriz no volvió a la capital y optó por una vida en el Sur de Chile.
La decisión de regresar a Santiago en 2023 estuvo influenciada por diversos proyectos profesionales, entre los que destaca su participación como protagonista en "El Crimen del Profesor", un programa dirigido por Carlos Pinto.
En enero de 2021, Rocío arremetió contra medios digitales al encontrar información falsa sobre su situación actual publicada en varias notas.
Rocío Toscano es una artista talentosa que ha logrado destacarse en el mundo de la actuación en Chile.
Ha demostrado ser una actriz versátil, capaz de adaptarse a diferentes roles y géneros televisivos.
No solamente se destaca en la actuación, sino que también ha mostrado interés en actividades de aventura.