Saddle Rock se encuentra dentro del pueblo de North Hempstead.
Saddle Rock se encuentra ubicada en las coordenadas 40°47′40″N 73°44′56″O / 40.79444, -73.74889.
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $125,630, y los ingresos medios por familia eran $137,962.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $92,073 frente a los $40,625 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $63,242.