Las flores son muy pequeñas y apenas se diferencian de las hojas.
Se encuentra en todo el litoral en lugares con suelos salinos y periódicamente inundados por las mareas.
Crece a menudo en poblaciones densas llamadas salicornias, junto con otras plantas halófilas.
Salicornia europaea se utiliza a menudo como un acompañamiento adecuado para los peces o los mariscos.
Salicornia europaea fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 3.