Polinsky hizo su debut en la lucha libre profesional a principios de 2008, trabajando principalmente en el circuito independiente en su natal Pensilvania.
[2] En 2009, Elias comenzó a formar equipo con Amherst, siguiendo a un equipo conocido como "Vicious and Delicious", que ganó el Campeonato de Parejas de Diamond Championship Wrestling (DCW) del PA Posse (Kato y Sebastian).
En el otoño de 2010, comenzó a trabajar para Far North Wrestling (FNW), con sede en Pittsburgh.
La promoción se cerró en 2011, dejando a Sam Elias como el último Campeón Ches-A-Rena reconocido.
[4] Polinsky sufrió una lesión en la rodilla después de solo dos luchas con FCW y luego fue liberado.
Polinsky comenzó a trabajar con el nombre de "Sam Adonis", un tacaño narcisista, vanidoso y obsesionado por sí mismo.
Es el único luchador profesional que se quitó la máscara de Ultimo Dragon tanto en Japón como en México.
Cuando Okumura regresó a CMLL, Adonis rápidamente agregó al extranjero de seguimiento como parte del equipo.