San Antonio (higo)

La piel es fina y consistente, de color violeta suave a verdoso en algunas zonas y marcado acostillamiento.

Son densos, firmes y flexibles.

[7]​ Apta para higo seco paso y consumo en fresco.

[7]​ Esta variedad está perfectamente adaptada al cultivo de secano y presenta frutos de calidad, especialmente brevas, en una época de maduración muy temprana.

Aunque, es necesaria una manipulación muy cuidadosa para su comercialización en fresco.