Sarah Ellen es una bloguera, modelo y actriz australiana.
El 22 de abril de 2016 obtuvo su primer papel importante en televisión cuando se unió al elenco recurrente de la serie australiana Neighbours donde interpreta a la estudiante de periodismo Madison Robinson, la hija de Scott Robinson (Jason Donovan) y Charlene Ramsay (Kylie Minogue), hermana de Daniel Robinson y sobrina de Paul Robinson,[1][2][3] hasta el 27 de septiembre de 2016 después de que su personaje decidiera irse a Gold Coast para cantar en una serie de conciertos luego de que su tía Lucy Robinson se los consiguiera.