Scheurebe

[3]​[4]​ Según el engendrador de uvas Helmut Becker, Scheu se propuso crear una versión superior de la silvaner, con más aroma y una mayor resistencia a la helada y a la clorosis.

[4]​ Cuando se produce el vino con uvas completamente maduras, están dominados por ricos aromas a grosella negra y toronja.

[1]​[2]​ Se ha señalado que la scheurebe conserva unas pocas características de la riesling, aunque es menos ácida y tiende a ser más tosca.

[2]​ En Austria, la variedad se encuentra sobre todo en Burgenland y en Estiria, pero la cantidad total de scheurebe cultivada es mucho menor que en Alemania.

No obstante, es usado para hacer vinos dulces muy valorados, Los vinos conocidos como trockenbeerenauslese y los del entorno del lago Neusiedl son muy concentrados y están realizados con uvas afectadas por la podredumbre noble.

[2]​[8]​ Hay algunos cultivos de scheurebe en California y Oregón, así como en Australia Occidental.