Schwarzwaldmilch

Cuenta con dos centros de producción, el primero en Friburgo, con líneas de producción de leche procesada, mantequilla, productos de leche agria, bebidas lácteas, postres y pastas para untar; y el segundo en Offenburg, donde se producen productos de leche en polvo, aditivos alimentarios usados para la panadería, confitería y condimentación, y productos para la nutrición deportiva.

En marzo de 2010, Breisgau-Milch fue acusada de etiquetado fraudulento, ya que la leche para el producto "Schwarzwälder Butter" y otros cuatro productos procedían de Allgäu y también se procesaban allí.

[2]​[3]​ En diciembre de 2010, "Breisgau-Milch" pasó a llamarse Schwarzwaldmilch y Bollenhut se convirtió en la marca registrada.

[7]​ El Grupo Schwarzwaldmilch es también el patrocinador principal del equipo de fútbol, SC Friburgo.

[9]​ El presidente del Consejo de Supervisión es Markus Kaiser.