Con Ulm ya descendido y disputando la Oberliga Baden-Wurtemberg en la temporada 2011-12, Griesbeck se transformó en titular recurrente.
El club se consagró campeón esa misma temporada y ascendió a la Regionalliga Südwest.
Griesbeck se mantuvo como titular del equipo durante toda la temporada, consiguiendo el ascenso a la 2.
[3] Heidenheim alcanzó los cuartos de final en aquel certamen, quedando eliminado ante Bayern Múnich en un drámatico encuentro que finalizó 5-4.
[7] En este equipo permaneció un año y en agosto de 2024 fichó por el IK Start noruego.