Sekihan

, ‘arroz con judías rojas’) es un plato tradicional japonés consistente en arroz glutinoso cocido al vapor con judías azuki.

El sekihan se sirve a menudo en ocasiones especiales durante todo el año en Japón, por ejemplo cumpleaños, bodas y algunas fiestas como el Shichi-Go-San.

El sekihan está tan estrechamente relacionado con las celebraciones que la frase «Tomemos sekihan» ha adquirido el significado de «Celebremos».

En algunas regiones se prepara cuando una mujer joven tiene su menarquia, lo que sugiere otra fuente de la tradición.

El sekihan se come tradicionalmente con gomashio (una mezcla de sésamo ligeramente tostado y sal).