Jugaba de centrocampista y su último equipo fue el CF Lorca Deportiva.
Actualmente es el secretario técnico del Elche Club de Fútbol.
Sergio Martínez Mantecón se formó en la cantera del Real Madrid, en 2000 ficha por el CD Badajoz que participaba en Segunda División, juega allí tres temporadas para pasar en 2003 al Alicante CF en el que también está tres temporadas jugando en dos de ellas (2004/05 y 2005/06) la promoción de ascenso a Segunda División pero en ninguna el equipo logra acceder a la categoría superior.
En 2006 ficha por el otro equipo de Alicante, el Hércules CF, la temporada 2007/08 se queda sin ficha en el equipo y en el mercado de invierno pasa a jugar con la SD Ponferradina con la que también se clasifica para la Promoción de ascenso a Segunda, pero tampoco logra subir.
En febrero de 2017 rescinde su contrato con el club gaditano y firma con el Lorca Deportiva de Tercera División.