Saunders asistió a Stagecoach Swindon on Saturdays, donde los alumnos pasan tres horas actuando, bailando y cantando.
Ella fue elegida como uno de los cuatro finalistas, junto con Ryan Hulme, Parisa Tarjomani y Leanne Fotheringham.
Como premio por ganar la serie, Saunders grabó la canción "Can't Back Down", que fue lanzado a través de iTunes y un vídeo musical fue grabado que fue mostrado en Disney Channel Reino Unido.
Ella ha lanzado la canción tema de princesas Disney, "The Glow", que en Español lo interpreta Martina Stoessel.
Shannon ha grabado el sencillo 'I See The Light' para la última película animada de Disney Tangled.