Nacida en Cranwell, en el condado de Lincolnshire, Cassidy se crio en Sídney, Australia.
En 1975, Cassidy se vio envuelta en la violencia del régimen de Augusto Pinochet, cuando le dio atención médica a un oponente político a la dictadura y que estaba siendo buscado por la policía.
[2] Como resultado, fue detenida por la DINA, la policía secreta chilena, quienes la mantuvieron en custodia sin juicio.
Luke's Hospice en Plymouth, una posición que ocupó durante 15 años.
Cassidy, como católica, ha escrito varios libros cristianos y ha estado involucrado con una serie de organizaciones benéficas.