Licenciado en Bellas Artes de la Pontificia Universidad Católica de Chile, ha grabado ocho discos y colaborado en numerosas producciones musicales nacionales.
Es precursor del Chapman Stick en Chile, creador y director de Stickchile, colectivo que agrupa a intérpretes nacionales del stick y que difunde esta disciplina en instrumento de cuerda.
A su vez ha efectuado numerosas clínicas del instrumento en escuelas de música (ProJazz, DUOC, UTECH, UNIACC entre otros).
Durante el 2010 se dedicó a difundir su primer lanzamiento como solista en Stick llamado KAU, el cual fue, a la postre, elegido como el tercer mejor disco chileno del año.
[1] A fines de 2010 también, se estrenó en los cines durante el segundo semestre el documental Electrodomésticos: El frío misterio del director Sergio Castro, trabajo que relata la historia de la mítica banda de los ochenta que formó Paredes junto a Carlos Cabezas Rocuant y Ernesto Medina.