La chopa (Spondyliosoma cantharus) (otros nombres: choupa, pañosa, pargo chopa) es un pez de la familia de los espáridos, común en la costa este del océano Atlántico y en el mar Mediterráneo.
De color gris azulado en el lomo y gris pardo en el lateral, con una docena de listas longitudinales frecuentemente interrumpidas, amarillentas en los jóvenes y color pardo en los adultos grandes, pero que al morir se vuelven en todos los ejemplares pardo oscuro.
La mandíbula tiene todos los dientes de igual tamaño, relativamente pequeños, agudos y curvados.
Se distribuye por el Atlántico este, desde el Escandinavia hasta Namibia,[2] así como por casi todo el Mediterráneo.
Después, es el macho quien los vigila hasta que eclosionan a los nueve días.