Hedwig se encuentra ubicado en las coordenadas 29°25′13″N 98°12′25″O / 29.42028, -98.20694.
Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, St.
[4] Según el censo de 2010,[5] había 2094 personas residiendo en St.
Hedwig estaba compuesto por el 91.88% blancos, el 2.67% eran afroamericanos, el 0.24% eran amerindios, el 0.14% eran asiáticos, el 0.1% eran isleños del Pacífico, el 2.82% eran de otras razas y el 2.15% pertenecían a dos o más razas.
Del total de la población el 14.95% eran hispanos o latinos de cualquier raza.