Estudió con Eugen Tschanun, Hugo Noth, Joseph Macerollo y Mayumi Miyata en la Universidad de Música Trossingen, en los conservatorios de Toronto y Tokio (Geijutsu Daigaku).
[1] Parte de su trabajo como intérprete ha sido como solista de orquestas como la Orquesta de la Suisse Romande, la Orquesta Sinfónica de Tokio, la Toyko Harmonia Chamber Orchestra, la Klangforum Wien y el Ensemble Modern.
También ha interpretado junto a músicos como el violinista Irvine Arditti, el violonchelista Julius Berger y Miklos Perenyi.
[1] El repertorio de Hussong va de música barroca a contemporánea, lo que ha hecho que colabore con compositores como Sofia Gubaidulina, Toshio Hosokawa, Adriana Hölszky y Klaus Huber.
[2] Stefan Hussong señala que el acordeón, que había sido un instrumento poco usado en la música académica, se ha convertido en un instrumento fascinante, debido a todas las posibilidades técnicas que posee, ser un instrumento de viento con un teclado así como un gran espectro dinámico y tonal.