Poltorak tiene el rango de General del ejército de Ucrania.
Ha servido en el ejército desde agosto de 1983.
Poltorak es licenciado de la Universidad Ordzhonikídzevsky, universidad de orden militar más alta del Ministerio de Asuntos Internos de la URSS.
defendió con éxito su tesis sobre "Las condiciones pedagógicas de las habilidades de la unidad comandante en los futuros oficiales del Ministerio de Interior de Ucrania".
En marzo de 2002, Poltorak fue nombrado jefe de la Academia del Ministerio del Interior de Ucrania en Járkov.