Fueron el tercer ejemplo no trivial de superficie minimal, siendo los dos primeros fueron el catenoide y el helicoide.
Contiene un número infinito de líneas verticales rectas.
También se puede considerar el mismo problema con cuadriláteros en el plano hiperbólico.
La segunda superficie de Scherk se asemeja globalmente a dos planos ortogonales cuya intersección consiste en una secuencia de túneles en direcciones alternas.
Tiene ecuación implícita: y su parametrización de Weierstrass-Enneper tiene la forma
Esto da un período de la superficie, que luego puede extenderse en la dirección z por simetría.