Supermercados El Jamón (conocidos comúnmente como El Jamón) es una cadena de supermercados fundada en 1966 en Lepe, provincia de Huelva por Francisco Díaz y Manuela Orta.
En 2025 contaba con 292 establecimientos distribuidos por diversas localidades de las provincias de Huelva, Sevilla, Málaga, Cádiz, Córdoba y Granada, gestionados desde la sociedad mercantil Grupo Empresarial El Jamón, SL.
La cadena se originó con un único establecimiento en Lepe, fundado por Francisco Díaz y Manuela Orta, esposos[2].
[5] En 2014 la empresa creó la figura del director general, que fue asignada a Manuela Bella Díaz.
[15] Tras ello, la empresa cambió su denominación social a Grupo Empresarial El Jamón y se ubicó como la tercera cadena por superficie en Sevilla y cuarta a nivel autonómico en Andalucía.