Té Darjeeling

Cuando es bien elaborado produce un licor con cuerpo delgado y un color ténue con aroma floral.

Campbell fue transferido a Darjeeling en 1839 y usó semillas de China para comenzar una plantación de té experimental, una práctica que él y otros continuaron durante los años 1840.

El gobierno también estableció viveros de té durante ese periodo.

La adulteración y falsificación son serios problemas en el intercambio mundial de té; la cantidad de té que es vendido como Darjeeling alrededor del mundo excede cada año las 40,000 toneladas, mientras que la producción anual de Darjeeling se estima en tan sólo 10,000 toneladas, incluyendo la que se usa para consumo local.

Algunas de las plantaciones populares incluyen Arya, Chamong, Glenburn, Lingia, Castleton, Jungpana, Makaibari, Margaret's Hope y Risheehat.