[3][4] Son plantas herbáceas o lianas arbustivas.
Presentan tubérculos como órganos subterráneos de supervivencia.
Algunas especies presentan metabolismo ácido de las crasuláceas (CAM).
Las hojas llevan escamas axilares apareadas y epidermis con papilas.
Las flores presentan un ovario sincárpico formado por tres carpelos.