Test Drive Off-Road Wide Open, al igual que las entregas anteriores, se centra en las carreras todoterreno y utiliza gráficos tridimensionales.
El jugador puede elegir entre vehículos todoterreno de fabricantes como Hummer, Jeep, Ford y otros.
Hay una opción para cambiar el peso, que permite ajustar la posición del automóvil mientras está en el aire.
En "Free Ride", el jugador puede explorar uno de los tres lugares; Moab, Utah, Yosemite Park y Hawái.
"Stadium Race" es un modo disponible solo en la versión de Xbox, en el que la competencia se lleva a cabo en pistas cerradas especiales.
Angel Studios, conocido por otro juego de carreras todoterreno, Smuggler's Run, fue responsable del desarrollo.