Thandai

Thandai, o sardai, es una bebida fría de la India.

A menudo se la asocia con los festivales y fiestas de Maha Shivaratri y Holi.

Bhang thandai es una bebida medianamente embriagante, popular en gran parte del subcontinente indio, preparada mezclando una pequeña cantidad de bhang (hojas y brotes de cannabis) con thandai (preparado con leche entera).

El contenido graso de la leche y el maní ayudan a disolver los cannabinoides solubles en grasas.

Si bien el vocablo thandai hace referencia a bebida consumida en festividades tradicionales preparada con especias exóticas y maní, esta bebida versátil se puede preparar de diversas maneras.