Thermococcus stetteri es una especie de arquea marina que es extremadamente termófila y metaboliza azufre.
Es anaerobia, y sus células poseen forma de coco irregular con diámetro de 1 to 2 μm.
De las primeras cepas aislado, dos fueron móviles por grupos de flagelos, y dos fueron no móviles.
[1] La cepa tipo es K-3 (DSM 5262).
Puede crecer en almidón, pectina y péptidos pero no los aminoácidos.