La torta de cañamones puede ser salada, o dulce si se espolvorean con azúcar.
En tierras manchegas las tortas de cañamones también son conocidas como «secas».
[4] El cáñamo es una planta que introdujeron los musulmanes en la península ibérica, cuyas fibras son útiles para hacer textiles, cuerdas e instrumentos de todo tipo.
[5] En La Mancha se pueden visitar municipios cuya historia está estrechamente ligada a la producción de cáñamo, como Cañamares (Cuenca) o Santa Cruz de los Cáñamos (Ciudad Real).
No obstante la cultura del cáñamo está desapareciendo en España.