El proyecto se terminó convirtiendo en una banda activa, haciendo shows en vivo de vez en cuando.
En 1996 se editó el primer álbum de Tuatara: Breaking the Ethers, que abarca un sonido influenciado por varios estilos musicales, desde música libanesa hasta música asiática y folk tradicional.
También se incorporaron los percusionistas adicionales, Pupo-Walker y Mike Stone, ahora en batería.
Con esta expansión en la formación, el grupo lanza al mercado su segundo álbum, titulado Trading with the Enemy, que añade más instrumentación exótica y más variedad de estilos al repertorio.
En el año 2001, Tuatara estaba compuesto por 11 miembros, cuando fue lanzada la 3.ª placa discográfica titulada Cinematique, que fue pensada desde un punto de vista más orientado a bandas sonoras y cortinas musicales.