Ufuk Talay (nacido el 26 de marzo de 1976) es un exfutbolista australiano que se desempeñaba como centrocampista.
[1][2] Jugó para clubes como el Marconi Stallions, Galatasaray, Antalyaspor, Bursaspor, Nîmes Olympique, Sídney FC, Avispa Fukuoka y Northern Fury.