En 1950 se comprometió para trabajar cinco años en el Badisches Staatsteather Karlsruhe, actuando los siguientes siete años en Lübeck, otros ocho en el Staatstheater de Stuttgart y, a partir de 1970, en el Teatro Thalia de Hamburgo.
Su primer papel televisivo llegó en 1959 con el telefilm Raskolnikoff, y en 1962 hizo su primer trabajo cinematográfico, encarnando a un agente de la Gestapo en The Counterfeit Traitor.
También trabajó en las series criminales Ein Fall für zwei, Der Alte y SOKO München.
En la emisión radiofónica Rätsel um den tiefen Keller, basada en textos de Enid Blyton, y producida por el sello Europa, encarnó al Tío Bob.
[1] Ulrich Matschoss falleció en su domicilio en el Brezal de Luneburgo en el año 2013.