Vincenzo Sinatra fue un arquitecto siciliano del siglo XVIII, nacido en Noto.
Fue alumno de Rosario Gagliardi, y trabajó en el estilo barroco y posteriormente dentro del neoclasicismo .
Luego del terremoto que afectó a Sicilia en 1693, la ciudad de Noto fue totalmente reconstruida en un nuevo sitio.
Sus obras en la nueva ciudad incluyen la "Iglesia del Monte Vergine" , la "Iglesia de San Juan Bautista", la Basílica de Santa María Maggiore y su "Logiato" en Ispica.
Uno de sus trabajos más notables es el Palazzo Ducezio (actualmente el municipio), cuya construcción se inició en 1746 .