Las frutas tienen una carne bastante suave, de textura basta, moderadamente jugosa con un sabor aromático dulce y agradable.
La introducción comercial fue llevada a cabo por "Greening Brothers Nursery" de Monroe, Míchigan, en 1890.
'Winter Banana' recibió un Premio al Mérito de la Royal Horticultural Society en 1912.
Las frutas tienen una carne bastante suave, de textura basta, moderadamente jugosa con un sabor aromático dulce y agradable.
Para obtener los mejores sabores, se puede comer esta manzana en rodajas en lugar de morderla.