Regresó a España y se estableció en Madrid, formando parte del grupo de periodistas que se incorporaron a los proyectos de Ricardo Utrilla y Juan Tomás de Salas en el Grupo 16.
Fundó Set dies, un suplemento que se incorporó al diario El Observador de la Actualidad y, más tarde, trabajó en El Mundo.
[2] El periodista y crítico gastronómico fue galardonado con el tambor de oro en San Sebastián en 1981.
Dos años, más tarde, el pleno del ayuntamiento decidió quitarle el galardón a raíz de cierto artículo polémico referido al País Vasco que sentó muy mal entre los partidos nacionalistas vascos.En 1985, firma una petición a favor del armamento por los Estados Unidos de los Contras, grupos paramilitares de extrema derecha en Nicaragua.
La mayoría de sus obras han sido traducidas a varios idiomas.