Cursó estudios superiores de Ingeniería Zootecnista en la Universidad Nacional Agraria de la Selva en Tingo Maria y los concluyó en 1995.
También realizó estudios de Posgrado en Gestión ambiental.
[1] Su primera participación política se dio en las elecciones generales del 2006 en las que fue elegida Congresista por Huánuco por el partido Unión por el Perú.
Posteriormente, se presentó en las elecciones regionales de 2018 como candidata del "Movimiento Político Hechos y no Palabras" a la gobernaduría regional de Huánuco sin éxito.
[3][4] Durante su periodo como congresista de la República, Cajahuanca ha tenido diversos escándalos y polémicas que han sido objeto de detalles.