Ácido hipúrico
La síntesis moderna del ácido hipúrico se obtiene por acilación del cloruro de ácido cloruro de benzoílo con el aminoácido glicina[4] El ácido hipúrico cristaliza fácilmente en prismas rómbicos que son fácilmente solubles en agua caliente, funden a 187 °C y se descomponen alrededor de los 240 °C.
Es hidrolizado fácilmente con álcalis cáusticos calientes produciendo ácido benzoico y glicina.
El PAH es filtrado completamente del plasma sanguíneo en los glomérulos y no son reabsorbidos por los túbulos, de forma similar a la inulina.
La única diferencia con la inulina, es que una fracción del PAH que evita los glomérulos y entran a las células tubulares de las nefronas (a través de los capilares peritubulares) es secretada completamente.
A pesar de todo, en algunos casos los rendimientos pueden seguir siendo bajos sin ninguna explicación aparente.
