La 19.ª etapa de la Vuelta a España 2021 tuvo lugar el 3 de septiembre de 2021 entre Tapia de Casariego y Monforte de Lemos sobre un recorrido de 191,2 km y fue ganada por el danés Magnus Cort del equipo EF Education-NIPPO.
El esloveno Primož Roglič consiguió mantener el liderato un día más.
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Sergio Luis Henao, Sacha Modolo y Louis Meintjes no completaron la etapa.
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