La 6.ª etapa de la Vuelta a España 2023 tuvo lugar el 31 de agosto de 2023 con inicio en La Vall d'Uixó y final en Observatorio Astrofísico de Javalambre, sobre un recorrido de 186,2 km.
Segundo final en alto de la edición, el estadounidense Sepp Kuss del Jumbo-Visma logró la victoria y Remco Evenepoel del Soudal Quick-Step perdió el liderato en favor del francés Lenny Martinez del Groupama-FDJ.
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