El núcleo actual tiene su origen en un rahal andalusí que estaba dividido en dos zonas: al-balāṭ al-faūqīa (البلاط الفوقية, Albalat de arriba) al oeste y al-balāṭ as-siflīa (البلاط السفلية, Albalat de abajo) al este, posiblemente separadas por la Vía Augusta.
[6] Con bastante probabilidad, estas posesiones fueron posteriormente adquiridas por Pere d'Azllor, que figura en 1242 como el señor de la población.
A este le sucedió su hijo Jaime, abuelo del poeta Ausiàs March.
Esta cantidad se redujo fuertemente en los años siguientes, habiendo 74 vecinos en 1646 y solo 60 en 1713.
[6] La población se asienta sobre la antigua carretera de Barcelona (N-340), que da lugar a la calle principal.
[6] Hasta no hace mucho tiempo habían explotaciones ganaderas dedicadas al vacuno de cebo, porcino y avícola.
La industria, que ocupa al 37% de la población, se centra en la alimentación, los productos metálicos y la madera.
[6] El sector más importante, por su proximidad a Valencia, es el servicios, que empleaba en el mismo 2001 al 59% de los activos.
Albalat dels Sorells es gobernado por una corporación local formada por concejales elegidos cada cuatro años por sufragio universal que a su vez eligen un alcalde.